De la cuisson du riz
Par Ninon • 14 mai, 2009 • Catégorie: A la une, GastronomieEt sur ce sujet-là aussi, il y a fort à dire.
Tout d’abord, le riz français, je l’ai pris en aversion. Je m’explique. Quand j’étais enfant, je mangeais du riz blanc, qui ne colle pas, qui ne sent rien, long. J’aimais ça, mais au fond, ça ne différait guère des pâtes.
Et puis j’ai découvert le riz [...]


