Encore une fois le Chef m’épate.
J’explique. Parfois, pour le repas, on n’a pas d’idées. On ne sait plus. il y a des jour où les idées jaillissent toutes seules, et les jours où on regarde son frigo avec horreur.
Eh bien j’ai eu ça dernièrement.
Comme dans une pub.
Imaginons la scène, s’il vous plaît.
Ninon, hébétée, face au [...]

Après le lancement de sa désormais célèbre pâte de speculoos, en février 2008, Lotus innove à nouveau en mettant sur le marché sa glace au speculoos.
La glace au speculoos Lotus est une crème glacée exceptionnelle qui contient, en plus de brisures croquantes obtenues à partir de l’authentique speculoos Lotus, de l’onctueuse pâte de speculoos Lotus.
La [...]

Et sur ce sujet-là aussi, il y a fort à dire.
Tout d’abord, le riz français, je l’ai pris en aversion. Je m’explique. Quand j’étais enfant, je mangeais du riz blanc, qui ne colle pas, qui ne sent rien, long. J’aimais ça, mais au fond, ça ne différait guère des pâtes.
Et puis j’ai découvert le riz [...]

Crédit : Femmes de vin

Via Corinne, du site Tout pour elles, je découvre le Cercle Femmes de vin.
Je ne saurais dire à quel point cette initiative m’enchante.
Pour moi, qui aime le vin, l’univers de cette boisson est souvent extrêmement masculin. Je trouve donc sympathique que de telles initiatives apparaissent. Il ne me parait pas inutile [...]

Et donc le jour J, nous voilà tous à l’entrée du palace, puis rentrant dedans, d’un pas aérien et dégagé.
Le serveur nous accueille, comme dans le film (enfin j’imagine). Nous nous dirigeons jusqu’à nos places, et même les enfants prennent l’air sérieux. Le Chef ne veut pas que ses fils fassent les marioles dans de [...]

J’ai décidé, l’occasion se présentant, d’expérimenter un repas sur le Titanic…
Avant de préciser, laissez moi vous présenter une video qui me servira d’entrée en matière :

Il s’agit d’un extrait de “E la nave va” (et vogue le navire, de Fellini, que je vous recommande si vous ne connaissez pas).
C’est ainsi que j’imagine le Titanic. D’ailleurs [...]

« Peut-être que la morale de ce livre est tout simplement la suivante : les Français souffrent beaucoup de leur besoin ancestral (désormais totalement inutile) de se prouver à eux-mêmes, et aux autres, qu’ils sont tout simplement « exceptionnels ».
A mon avis, ils vivront beaucoup mieux le jour où ils accepteront d’être « normaux » ; exactement comme tous les autres peuples [...]

Le retour des recettes basiques à la con qui vont bien. Je pense toujours aux oeufs, mais je ne trouve pas le moment de faire une tortilla… Dingue.
En tout cas, là c’est le jour de la chakchouka.
Je pense, ce faisant, à toutes celles qui aiment les légumes, mais ne savent plus comment en faire, cherchent [...]

Je voulais parler d’oeufs, mais mon dernier tajine était un peu trop mou, et je dois travailler davantage ma tortilla. Les oeufs, ça sera pour une autre fois.
Mais là, je veux évoquer les pâtes, surtout les coquillettes au jambon.
De même que personne ne se prend la tête avec les oeufs au plat, c’est à dire [...]

Belle-maman arrive ce week-end !!!
Il faut tout ranger, ré-organiser la chambre, repasser les draps (c’est mieux, non ?), fixer le siège des WCs pour qu’elle ne fasse pas le tour complet des toilettes en s’asseyant, acheter des ravioles, du fromage de chèvre, du thé vert bio, des yaourts au lait de brebis et de soja et du lait [...]